當(dāng)前位置:「雙豆燒老鴨」的廚藝交流區(qū)
  • 這是從土豆燒雞演變出的一道新菜,加入四季豆,為成菜增添了一抹綠色和脆嫩的口感。制作此菜,一定要選用養(yǎng)殖時(shí)間較長(zhǎng)的土麻鴨。把治凈的土麻鴨斬成塊,投入加有姜片、蔥段和料酒的沸水鍋,汆一水后撈出來(lái),再放...
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