當(dāng)前位置:「花雕熏魚」的廚藝交流區(qū)
  • 熏熏是將已經(jīng)處理熟的的主料,用煙加以熏制的一種烹調(diào)方法。1、草魚去鱗去除內(nèi)臟;2、草魚肚子里面有一層黑膜,這層黑膜一定要去除干凈,草魚肚子里面有一層黑膜,這層黑膜一定要去除干凈;3、先用刀尖在魚背...
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