當(dāng)前位置:「鮑魚(yú)烹制秘法及漲發(fā)技術(shù)」的廚藝交流區(qū)
  • 鮑魚(yú)非魚(yú),屬軟體動(dòng)物,有晝伏夜動(dòng)的生活習(xí)慣。白天,它躲在石洞深處和礁叢中,不吃不動(dòng),傍晚便游出洞來(lái)四處覓食,每年端午節(jié)前后,是大量捕鮑魚(yú)的最佳時(shí)節(jié)。鮑魚(yú),以海藻為食。我國(guó)沿海均產(chǎn),主要有盤(pán)大鮑、耳...
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