當前位置：「串烤蒜香五花肉」的廚藝交流區(qū)
  • 制作：豬五花肉切成片，加鹽、雞汁、味精、蒜泥、雞蛋液、吉士粉和生粉碼味上漿，再用竹簽逐一穿好，下入熱油鍋里炸至色呈金黃且熟時，撈出來瀝油裝盤，最后撒上炸酥的面包糠和蒜粒，點綴上青紅椒粒，即成。...
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