原料：雪花牛肉300克，大紅椒100克，蒜片、姜片、蔥白段各少許。調(diào)料：味精、雞精、李錦記小炒汁各適量，鹵水一鍋。做法：1、鍋入白鹵水燒開，把飛過(guò)水的雪花牛肉放進(jìn)去鹵熟后，撈出來(lái)切成薄片，排好在托...