當(dāng)前位置:「香辣章魚仔」的廚藝交流區(qū)
  • 取出章魚仔頭部的黑腺和內(nèi)臟,洗凈再改刀,納盆后加料酒、鹽和生粉碼味上漿。凈鍋里放油,燒至四成熱時(shí),下入章魚仔過油,隨后倒出來瀝油。鍋里放紅油,下自制的香辣醬、姜片、蒜片和青紅椒粒炒香后,放入章魚仔...
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