當(dāng)前位置:「干豇豆燒臘味」的廚藝交流區(qū)
  • 做法:1、把臘豬蹄燒皮后刮洗干凈(這樣處理既可去豬皮的汗味,又能讓豬皮成菜后更軟糯),切成小塊待用。另把干豇豆用溫?zé)崴轁q,切成節(jié)再投入沸水鍋里汆一水,撈出待用。2、將臘豬蹄塊和干豇豆節(jié)一同放入鐵...
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