當(dāng)前位置：「孜然雙雄」的廚藝交流區(qū)
  • 做法：1、把雞腎治凈后，對(duì)剖成兩半，與墨魚仔一起下入加有姜蔥、料酒和鹽的沸水鍋，汆一水便倒出來(lái)，瀝水后待用。2、凈鍋放油，燒至四成熱時(shí)下入雞腎和墨魚仔，過(guò)油后便倒出來(lái)瀝油。鍋留底油，下香芹粒、青紅...
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