做法：1、把豬肥腸治凈，投入白鹵水鍋里先鹵熟，然后撈出來(lái)切成滾刀塊。把花菜掰成小塊，放開(kāi)水鍋里煮熟后，撈出來(lái)待用。2、往凈鍋里注入酸湯燒開(kāi)，放入肥腸和花菜的同時(shí)，加小米椒、鹽、味精和雞粉，燒煮入味...