當(dāng)前位置:「生椒牛肉」的廚藝交流區(qū)
  • 做法:1、把牛里脊肉切成薄片,納盆加鹽、蠔油、生抽、雞蛋清、濕生粉和色拉油拌勻,腌漬待用。2、鍋里放適量色拉油燒至五成熱時(shí),下姜米、蒜米、泡小米椒碎和鮮青椒碎炒香,摻入適量清水燒開,再下牛肉片煮至...
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