當(dāng)前位置：「招牌混椒雞」的廚藝交流區(qū)
  • 做法：1、把烏雞斬成約2厘米大小的塊，納碗后加鹽、料酒和生粉碼味上漿。把魔芋切成條，入沸水鍋里汆一水后，撈出待用。2、凈鍋里放色拉油，燒至四成熱便下入雞塊滑熟，倒出來瀝油。3、鍋里留少許的油，下姜...
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