當(dāng)前位置:「蟲草花童子雞配魚子醬」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:鄉(xiāng)村小公雞1只約2.5斤,紅魚子醬50克,蟲草花15克。調(diào)料:鹽8克,雞粉10克,白糖3克,白胡椒粒4克(味好美),蔥姜各5克,花雕酒8克,清水3000克。制作:1、小公雞洗凈放入水鍋中汆水5分鐘后,涼水洗凈備用。2...
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