當(dāng)前位置:「五味帶魚(yú)」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:帶魚(yú)250克,蒜子5克,干辣椒5克。調(diào)料:鹽8克,味精5克,蔥姜水15克,生粉30克,紅醋20克,白糖30克,高湯50克。制作:1、帶魚(yú)去腸洗凈,修去邊上的刺,兩面打花刀,放入鹽3克,味精,蔥姜水腌漬碼味,拍生粉入...
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