材料：主料：高山鮮竹筍400g輔料：椒麻30g（將小蔥與鮮青花椒、紅花椒剁成特細(xì)）調(diào)料：咪粉15g、糖5g、雞精10g、鹽2g、蔥油5g制作：1、將鮮竹筍切長(zhǎng)短一樣的絲后過(guò)水備用。2、將調(diào)料與輔料混合，放入過(guò)水后的竹筍中拌...