材料：主料：蜜豆250克，鮮鰻魚(yú)400克。輔料：彩椒1個(gè)，雞蛋一枚。調(diào)料：XO醬50克，味精3克，雞粉2克，生抽2克，蠔油1克，花生油400克，生粉350克。做法：1、鮮鰻魚(yú)宰殺洗凈，切條，放碗里，加入生抽、蠔油、雞蛋清、...