當前位置：「香辣竹簍蝦」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：鮮活基圍蝦400克。調料：雞精3克，精鹽20克，花椒油5克，椒鹽粉3克，老干媽15克，青紅椒圈20克，整干辣椒節(jié)5克，淀粉50克（實耗10克），色拉油3千克（實耗50克）。 制法：1、基圍蝦用刀在蝦背上劃一刀，除...
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