當(dāng)前位置:「海菜溜雙鮮」的廚藝交流區(qū)
  • 材料:主料:海菜50克,蝦仁100克,扇貝100克。調(diào)料:鹽3克,味精3克,鷹粟粉5克,蛋清1個,生粉5克。制作:1、將蝦仁洗凈,背部開刀去蝦線,改刀成茸,加鹽1克、味精1克、鷹粟粉拌勻,制成橄欖狀的蝦丸,備用;扇貝...
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