菜品特點(diǎn)：新鮮春韭混合雞蛋液制作成韭菜丸子，外脆里嫩，入口有韭菜的濃郁清香，透著濃濃的春天氣息。菜品制作：郭在亮，現(xiàn)任山東濟(jì)南舜耕山莊廚師長。原料：韭菜克，淀粉克，面粉克，雞蛋個(gè)。調(diào)料：鹽克，味精克。...