當(dāng)前位置：「夜來香魚圓」的廚藝交流區(qū)
  • 夜來香的花苞有脆感，類似蘆筍，但比蘆筍又多了一股花香味，質(zhì)地也很純凈，極易吸收其他原料的味道，加肉炒就是香味，用湯泡就是鮮味。當(dāng)前市場上沒有剝好的花苞銷售，酒樓一般按照元斤的價(jià)格購進(jìn)整株夜來香，然后再...
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