成本元，售價(jià)元原料：鴨肝克，松花蛋個(gè)，咸鴨蛋黃個(gè)，青豆粒克，豬皮克。調(diào)料：料（花椒、干辣椒、味精、蔥、姜、雞粉各克，鹽克，廣東米酒克，胡椒粉克），鵝肝醬克，紅油蒜泥一碟。制作：鴨肝沖去血水后，入沸水鍋...