材料：主料：治凈的老土鴨1只（約1500克）、白蓮子300克輔料：荷花瓣3瓣、姜片、香葉調(diào)料：柱侯醬140克 花雕酒50毫升、雙蒸酒10毫升、醬油25毫升、鮮姜汁30毫升、白糖10克、鹽、濕生粉、色拉油各少許制法：1.鍋...