當(dāng)前位置:「鐵板串燒明蝦」的廚藝交流區(qū)
  • 鐵板菜為十五六世紀(jì)時西班牙人所發(fā)明。當(dāng)時,西班牙航運發(fā)達(dá),因船員終日與大海為伍,只好以釣魚為樂。他們將釣來的魚放在生鐵鑄造的鐵板上,加上調(diào)料,一直烤至皮香肉熟,“鐵板燒”的名稱就此而來。世紀(jì)年代,此菜...
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