亮點(diǎn)：口味酸甜適中，備受兒童和女士的歡迎。用料：圓茄子500克，蓮蓉餡100克，沙拉醬（酸甜味）100克，面包糠300克，雞蛋2個，生粉50克。制法：1、將茄子打去皮，修成長方塊，待用。2、把修好的茄子橫向切成夾刀片，...