當(dāng)前位置：「特色瀟湘雞」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：農(nóng)家飼養(yǎng)山黃公雞1500克。調(diào)料：紅油100克，花椒油30克，雞粉5克，味精10克，五香料（丁香2克、草果2克、白芷1克、砂仁4克、小茴香5克），油炸花生仁20克，鹽8克，香菜5克。制作：1、公雞宰殺，用熱水燙去毛，...
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