當(dāng)前位置:「川椒烹汁小牛肉」的廚藝交流區(qū)
  • 牛肉初加工:1、芹菜800克,胡蘿卜600克,洋蔥400克,木瓜3500克,香菜150克,蒜瓣100克,青辣椒80克,花椒40克,八角、香葉各10克,加清水1500克入攪拌機(jī)打成蔬菜泥,過濾一遍,去掉沒打碎的大粒。2、雪花牛肉4000克...
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