材料：主料：雞蛋、肉臊子輔料：香椿嫩苗調(diào)料：鮮湯、鹽制法：把雞蛋用模具打開，磕出蛋液盛碗內(nèi)，加鮮湯、鹽調(diào)味后，再裝入打開的雞蛋殼內(nèi)，上蒸箱蒸熟，取出后，放適量炒好的肉臊子，并點綴香椿嫩苗即成。特色：蒸...