當前位置：「芝士焗龍蝦」的廚藝交流區(qū)
  • 做法：把波士頓龍蝦治凈，投入沸水鍋汆至五分熟時，撈出對剖開成兩半，分別在其肉面抹上芝士醬，然后撒上西班牙火腿粒，等到在明火焗爐上焗熟以后，盛入墊有金沙料（由油炸面包糠和炸蒜粒拌勻而成）的盤中，稍加點綴...
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