當前位置:「雙椒爆腸把」的廚藝交流區(qū)
  • 材料:原料:鴨腸把300克(腸把就是緊挨鴨胗的腸端那一節(jié))。調(diào)料:色拉油100克,醋0.5克,豆豉20克,郫縣豆瓣50克,青尖椒50克,紅尖椒50克,糖1克,味精1克,鹽2克,小蘇打2克。制法:1、腸把先用小刀刮凈,碼上一點...
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