當(dāng)前位置：「老醋燒肉」的廚藝交流區(qū)
  • 批量預(yù)制：1、三線五花肉4000克沖去血水，入沸水煮10分鐘，撈出沖去表面浮沫，改刀成塊備用。2、鍋入底油燒至五成熱，下入姜片、蔥段各70克爆香，加五花肉塊小火煸出油分，待顏色金黃時放入杏鮑菇塊2000克，加八角2個...
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