當(dāng)前位置:「菊花玫瑰乳扇」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:大理乳扇100克,糖霜5克,食用玫瑰花2克。制法:將乳扇切成細(xì)絲,用1根乳扇絲從中間扎成小捆,入溫油中慢炸至乳扇膨脹打開呈金黃色的菊花狀,裝盤,撒糖霜、食用玫瑰花即可。點(diǎn)評(píng):狀如菊花,酥脆香甜。大理乳...
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