當前位置:「京蔥爆羊肉」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:白毛藏羊羊柳,青、紅椒角,有機京蔥片,蔥油,蠔油,黑椒汁,料酒,香油。制法:1、鍋置火上,入油燒至120℃左右,下羊柳滑油至斷生,撈出待用;2、將京蔥片煎至兩面金黃色待用;3、鍋入蔥油、黑椒汁、青紅椒...
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