當前位置:「串燒牛板筋」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:牛板筋600克,色拉油2千克,乙基麥芽酚2克。 調料:料酒、大料、蔥、姜、老抽各5克,干辣椒、花椒、桂皮各3克,鹽18克,味精3克,炸好的芝麻、腰果碎各15克,辣椒粉、孜然粉各5克。制法:1、盛器內放石頭...
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