當(dāng)前位置：「面夾壇子肉」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：帶皮五花肉500克，水發(fā)煙筍絲100克，面夾12個(gè)。調(diào)料：自制鹵汁5千克，鹽6克，一品湯皇2克，冰糖15克，雞精10克，蠔油15克，老抽5克，色拉油50克。制作：1、五花肉放入燒紅的鐵鍋內(nèi)把毛燙凈，洗凈后放入沸水中小...
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