原料:本港魷魚(yú)嘴(以袋裝品為多，色澤白里透出淡粉，口感爽脆)250克，洋蔥100克，青、紅辣椒各20克，黃瓜50克，南瓜200克，香芹5克。調(diào)料:自制美極醬50克，姜片10克，色拉油500克，鹽5克，上湯30克。制作:1、洋蔥剝皮...