當(dāng)前位置：「富貴葵花餅」的廚藝交流區(qū)
  • 點(diǎn)心設(shè)計(jì)：劉巖把老南瓜凈肉蒸熟后壓成泥，按照每克南瓜泥加克糯米粉的比例配料，這里面還要加入適量白糖，然后摻入清水揉勻南瓜面團(tuán)等到把面團(tuán)餳透后，揪成劑子搟成皮并包入甜餡料（見圖），再搟成餅并逐個(gè)裹勻葵花...
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