點(diǎn)心設(shè)計(jì)：劉巖取中筋面粉300克置面板上，加入化豬油再和成油酥面團(tuán)（見圖1）。把水油酥面團(tuán)搟成厚片，放上餳好的油酥面團(tuán)再包起來（見圖2,3），然后按照疊酥的方式開酥，最后下劑子并搟成薄片，待包入甜味餡料逐一做...