當前位置：「時蔬目魚結」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：新鮮目魚500克，青豆1克。調料：鹽1克，味精2克，雞粉1克，糖0.5克，雞蛋清50克，精制油50克，高湯5克，干淀粉2克。制作：1、將目魚打成蓉，放鹽0.5克、味精1克、雞粉0.5克、糖、蛋清，攪勻后再用裱花袋裱成粗...
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