當(dāng)前位置:「招牌牛腕骨」的廚藝交流區(qū)
  • 個(gè)性牛腕骨的傳統(tǒng)制作方法都是醬、燒、燉、燜,我們改變傳統(tǒng)做法,先醬后烤,口味干香醇厚,入味透徹。醬制過程中,我們還使用了大量的蔬菜料和香料,可以起到遮蓋牛腕骨的腥味、增加清香味的作用。制作方法(10位量...
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