當(dāng)前位置:「宮門獻(xiàn)魚」的廚藝交流區(qū)
  • “宮門獻(xiàn)魚”原是一道民間菜肴,名稱為“腹花魚”,是用鮮活鱖魚為主料烹制而成的。相傳,清代康熙皇帝在1670年巡視江南察訪民情,在暗訪宮門嶺時首次品嘗到此菜。 “宮門獻(xiàn)魚”出自康熙年間。據(jù)傳公元一六七○...
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