當(dāng)前位置:「炒疙瘩」的廚藝交流區(qū)
  • 炒疙瘩是北京的一種特色的炒面食品。炒疙瘩色澤深黃,黃綠相映成輝,食之綿軟柔韌,醇香可口。制作過(guò)程中煮炒兼用。炒疙瘩顏色焦黃,配上綠葉鮮菜,黃綠相間。吃起來(lái)又綿軟又有勁,越嚼越香。炒疙瘩的創(chuàng)始人是北京和...
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