原料：兔肚250克（兔肚大小如湯圓,約有10個左右），干豇豆100克（粗細如筷子，細長）。調料：小蘇打2克,郫縣豆瓣50克,老干媽豆豉50克，姜米10克，味精1克，蒜米10克，色拉油50克，料酒10克,鹽2克，青椒絲、紅椒絲各5...