材料：主料：活三黃雞1只約900克。配料：洋蔥20克、大蔥20克、生姜20克、純凈水33克。調(diào)料：鹽15克、味精5克、雞精5克、鹽焗香料3克、雞油10克、豬油10克、胡椒粉5克香葉2片。鐵觀音10克。制作：1.三黃雞去凈內(nèi)臟，破...