當前位置：「秘制氣泡魚頭（醬香味）」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：鳙魚頭1000克，芹菜100克，京蔥50克。 調料：生抽10克，老抽5克，豆瓣醬25克，甜面醬15克，蠔油10克，泡椒節(jié)10克，雞粉3克，味精3克，料酒25克，花椒油20克，復合油30克，錫紙1張，胡椒粉2克。制作：1、鳙...
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