當前位置:「一絕牛肉」的廚藝交流區(qū)
  • 材料:牦牛肉味型:干香型制作:此菜用高山牦牛肉的背脊和牛腿肉部分切條,腌制后撈出哄干,食用前加姜、蔥煮熟切成片擺盤,跟辣椒面香辣碟即成。特點:此菜入口有嚼勁、干香是下酒的一道必選菜品。...
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