興化皮蛋是江蘇省興化縣肉類加工廠的一個產(chǎn)品，也是我國的一個名優(yōu)土特產(chǎn)品，在國外的聲譽也很大。除銷售港澳、日本、東南亞市場外，還遠銷西歐和美國等10多個國家和地區(qū)。其出口量居江蘇省首位，尤以硬心皮蛋，每年...