蘑菇蜜餞不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且口感好，是人們十分喜歡的傳統(tǒng)風(fēng)味食品。其加工技巧簡(jiǎn)便易行，普通家庭即可制造生產(chǎn)。1、選料與處理選菇形飽滿不開傘，無機(jī)械損傷的蘑菇。洗后將菇體立即置入0.05%焦亞硫酸鈉溶液中，淹...