當(dāng)前位置:「豆腐加工新技術(shù)」的廚藝交流區(qū)
  • 近年來,在豆腐加工中推出了不少新工藝,現(xiàn)簡介2則:1、是先制油后制豆腐法。將大豆篩癬洗凈后冷榨2次,使每100公斤大豆分離出9~10公斤豆油和80公斤以上的豆餅。然后用豆餅制取豆腐。用冷榨豆餅制豆腐不需要磨漿,將...
暫時沒有任何內(nèi)容!
對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會,參與廚藝討論,把每一份資料變得有價值!
發(fā)表第一帖

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部