醬腌菜，美味爽口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，深受廣大城鄉(xiāng)群眾的喜愛。這里介紹一種風(fēng)味獨(dú)特、脆香可口、令人百食不厭的美味什錦醬菜，可與多種主食搭配，具有開胃、促進(jìn)食欲、營養(yǎng)齊全的特點(diǎn)。制作技術(shù)如下：1．主、輔料的種類及選...